El tamaño importa

Originalmente publicado en: El tama̱o importa РLa navaja de Occam

No, no. No vamos a hablar de sexo, siento decepcionar al lector. Lo haremos de algo más aburrido y trivial a la par que inquietante, nuestro tejido empresarial. Y cuando digo «nuestro» me refiero al de España, ese país donde por los designios del azar, o de quien sabe qué, nos ha tocado nacer o, al menos, registrarnos como ciudadanos con derechos y deberes.

La reflexión que quería realizar ha venido a cuento de una serie de incidentes que me han ocurrido semanas atrás en las operaciones comerciales que un casi jubilado como yo realiza habitualmente. Como el lector comprenderá no estoy refiriéndome a complejas transacciones internacionales con fuertes movimientos de capitales sino más bien a las compras de las naranjas de zumo para el desayuno o del último libro que me haya apetecido leer.

Los incidentes en cuestión han tenido que ver con pésimas experiencias sufridas en un par de transacciones online con pequeñas empresas. No mencionaré nombres, para eso ya tengo mi perfil de Local Guide de Google donde suelo premiar y castigar como un dios omnipotente a quien me satisface y a quien me falla. Pero sí mencionaré hechos para que a través de estos podamos hilar con el meollo que quiero tratar aquí. Un caso tiene que ver con comida para perros. Compro el pienso para mi mascota en una tienda online porque el precio que venía obteniendo me resultaba muy competitivo. Pues bien, en el último pedido, además del pienso se me ocurrió pedir un paquete de seis piezas de esas que usan los perros para la limpieza dental. Vamos, cuatro euros de nada. La cuestión es que en lugar de uno de seis recibo uno de tres. El precio era irrisorio y no ameritaba la situación ponerse a reclamar nada, pero, como los casi jubilados tenemos poco que hacer, le puse un amable mensaje al servicio de atención al cliente contando la situación. Uno esperaba la típica respuesta pidiendo disculpas y enviándome un bono descuento o algo así para el siguiente pedido. Pero no. Me tocó un engreído o engreída (que no daba nombre en el pie de firma) que comenzó a discutir conmigo indicándome que no era razonable lo que yo decía. La persona indicaba que yo había pagado por solo una pieza y que había recibido tres por el mismo precio. Es decir que en lugar de deberme ellos tres piezas, les debía yo dos. Por tanto, lo que me ofrecía era enviar al transportista para retirarme la bolsa de tres y, a cambio, enviarme la de uno (bolsa que no existía, por supuesto, más que en su calenturienta imaginación). De nada sirvió explicarle que en la bolsa venían tres y que en su catálogo solo había bolsas de tres y de seis, no de una. Iniciamos un diálogo de besugos en la que no conseguí que algo tan simple se entendiera. Reconozco que, con algo de sorna, le pregunté si debía sacar dos de las piezas de la bolsa para entregárselas al mensajero cuando viniera y quedarme solo con una. En fin que, cansado ya del debate, le dije que sí a todo. Me mandó al transportista, se llevó la bolsa de tres y me hizo un abono por los cuatro euros que había pagado. Ridículo. El coste de hacer toda esa operación fue mucho más alto para la empresa, ya que yo con un bono descuento de dos euros me habría conformado y su operación de recogida y entrega del paquete debió costarle al menos seis y ocho euros del transportista, además de su coste operativo. En su debe hay que anotar también que perdió al cliente puesto que no pienso comprar más allí después de tamaño derroche de estupidez.

La segunda cuestión tuvo que ver con la compra de una sartén. Y, antes de proseguir, pido perdón por el empleo de ejemplos tan prosaicos. Solo le ruego al lector que recuerde aquellos versos de la canción Grano de pus de Luis Eduardo Aute, donde se indicaba que el «único fin de la razón está en saber comprarse un buen colchón». Bueno, en mi caso, no era un colchón, se trataba de una sartén. Pero una sartén de hierro bueno, bueno, bueno. De las de antes, de esas que no tienen ni teflón, ni aluminio de otras gaitas, pero que agarran un calor capaz de dejar el entrecot en un punto inimaginable con otras moderneces. ¡Ay, como me enrollo! Pido disculpas por ello. El ejemplo tiene poca importancia, podría haber sido cualquier otra cosa. La cuestión es que el plazo de entrega ofertado por la pequeña ferretería online que la vendía era de 48/72 horas. Me venía bien. La pedí. Pero a la semana o así me acordé de que la había pedido, que por supuesto el cargo a mi tarjeta estaba hecho, y la sartén no había llegado. Contacté por email con el servicio de atención al cliente. Pasó un día, pasaron dos días. Ninguna respuesta. El asunto ya comenzó a molestarme y llamé por teléfono (menos mal que no era un 902). Me atendió una telefonista que corta a la mitad la explicación de lo que deseo exponer y me pasa la llamada a otra persona. Esta sí, muy amable. Me comenta que tiene que contrastar lo que sucede con el almacén y que me devolverá la llamada en seguida. La llamada no fue devuelta ni ese día ni al siguiente. Al tercero volví a contactar algo más cargado ya de mala leche. Como sin darle importancia a no haber cumplido su compromiso de entrega, ni a no contestar a mi correo, ni a incumplir su promesa de devolverme la llamada, me indica que es que no tenían stock y que habían pedido la sartén a su proveedor y que en unos días la recibiría. Por supuesto ni una petición de disculpas en todo ese proceso. Una de las cosas que tiene la edad es que no siempre sobran las ganas de montar gresca, así que di por buena su respuesta y quedé a la espera. La sartén continuó sin llegar, volví a reclamarla por email a atención al cliente, continuaron sin responderme, y quizá por la influencia de algún extraño giro planetario, a la semana siguiente, sin más aviso por parte de nadie, la recibí. Bien está lo que bien acaba. Ahora disfruto de un magnífico punto en los entrecots, pero las reseñas de Google terminarán por dar buena cuenta del sufrimiento intermedio.

Pero, a donde yo quería llegar con todo esto es a comparar el servicio que uno puede obtener de compañías que persiguen la excelencia en la atención al cliente o, en general, en sus operaciones de cualquier índole, frente a compañías que ni siquiera parecen saber lo que es eso. Yo suelo defender muchísimo a Amazon, en este orden de cosas. Y cada vez que lo hago me llueven por todos lados las bofetadas (teóricas, claro) de mis interlocutores. Que si hay que apoyar al pequeño comercio. Que si Amazon es una multinacional inmisericorde que está arruinando a no sé cuantos actores de la economía internacional. Que si son unos explotadores de sus empleados. Y así hasta un largo etcétera. Pero lo que está claro es que cuando tengo un problema con Amazon, simplemente me conecto a su web, indico que quiero que me llamen y en menos de dos minutos me llama un agente superamable que hasta me pregunta por el tiempo que hace en mi pueblo y si los niños están bien. Por supuesto, además de resolver mi problema de una forma eficaz, satisfactoria para mí y, sobre todo, exenta de cualquier tipo de estupidez.

Durante años fui responsable del servicio postventa de una compañía y nuestro esfuerzo por atender al cliente al estilo de Amazon era nuestra principal seña de identidad. Podría poner un ejemplo de lo que hacíamos. Un año para Reyes recibimos una llamada de queja de una madre apenada que había pedido una tablet para el regalo de su hijo y que, por un retraso de la compañía de transporte, se le había informado que no le sería entregada hasta más tarde de dicha fecha. No ya a mí, como responsable de postventa, sino también al mismísimo CEO de la empresa, se le erizó el cabello pensando en aquella pobre gente que se habían gastado sus cuartos en un producto nuestro y que por un mísero fallo no iban a recibir. Así, pues, el día de Reyes mi CEO madrugó, agarró su coche y una tablet igual a la pedida y se marchó a trecientos kilómetros de su casa para que el niño pudiera tener su tablet el día de Reyes. Así actuábamos, y así ganamos centenares de miles de clientes que confiaron en nosotros. Luego, otros problemas nos empujaron al abismo, pero eso es otra historia y deberá ser contada en otro lugar.

¿Por qué sucede esto? Entiendo que es porque cuando una compañía es pequeña no es capaz de sobrevolar por encima de los análisis numéricos simples respecto a las pérdidas y las ganancias. Ven el coste inmediato, pero no ven lo que puede suponerle la falta de cumplimiento de su promesa comercial o de no tener una atención al cliente que lo deje absolutamente satisfecho. Por supuesto que las hay y tengo todos los días magníficas experiencias con ellas, pero tengo que decir que suelen ser minoría frente a las que carecen de esa sensibilidad.

Y con ello entramos en el asunto del tamaño a que me refería en el osado título de este artículo. Es que el tamaño importa. Cuando una compañía crece comienza a tener espacio entres sus intersticios para ser mejor, para perseguir mejor la excelencia. Los más pequeños están demasiado ocupados para salir adelante, no tienen tiempo ni posibilidad de seleccionar de forma correcta a quienes dan la cara delante de sus clientes, carecen de la posibilidad de inversión necesaria para buscar la excelencia en lo que hacen. Esto solo lo hacen los grandes, aunque siempre haya algún pequeño más inteligente y competitivo que el resto.

En nuestro país se crean muchas compañías. Aunque no con el nivel necesario, pero se emprende bastante. El problema es cuando todas esas pymes o esas micropymes que han comenzado a operar se quedan estancadas y no pueden crecer. En España las empresas con más de 250 empleados representan solo un 0,12% del tejido empresarial mientras que en Alemania suponen un 0,47% y en el Reino Unido un 0,32%. Por empleo, estas empresas absorben en nuestro país al 39,6% de la fuerza de trabajo, mientas que en Alemania lo hacen con el 45,1% y en el Reino Unido con el 47,5%. Las micropymes tienen en nuestro país al 25,3% de los empleados mientras que en Alemania lo hacen solo con el 15,5% y en el Reino Unido con el 20,2%. Como puede verse hay notorias diferencias.

También mencionaré la capacidad de generar valor añadido mejora de manera importante conforme el tamaño de la empresa es mayor, lo que supone que la productividad media del país, mientras nuestras empresas sean más pequeñas, será menor que la de los países mencionados.

Y es que el gran reto de quien emprende en nuestro país es el de crecer. Son muchos factores los que inciden en ello. Problemas de financiación, falta de capacidad técnica, competencia sectorial difícil y, quizá, también la falta de la voluntad de mejora necesaria en parte de nuestro pequeño empresariado que opta por el beneficio inmediato antes que por la reinversión para el crecimiento. Por supuesto, todo ello inserto en una cultura de país donde se odia al empresario que triunfa. Véase sino una de las más espectaculares historias de crecimiento y persecución de la excelencia operativa como motor del éxito, me refiero a Inditex.

No menciono ya las trabas administrativas que sufren las empresas cuando por su volumen pasan de ser una simple pyme a una empresa de tamaño intermedio. Las complicaciones burocráticas se incrementan notoriamente lo que, a su vez, implica costes que ayudan a limitar posibles nuevos crecimientos. En fin, un ecosistema endiablado que hace que el gran reto en España no sea emprender sino crecer. Y, tengámoslo claro, solo con el crecimiento las empresas ganan en estabilidad. O sea que el tamaño importa, ¡vaya si importa!

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Un placer disfrutar de sus reflexiones.

El mimo de Amazon a según que tipo de procesos la verdad es que es sorprendente y muy gratificante. No obstante también podemos poner justo el ejemplo contrario donde empresas de un tamaño muy significativo ningunean en exceso a sus clientes. Las compañías telefónicas y los bancos han sido ejemplos claro de ello. Obviamente con consecuencias.

Lo que quería preguntarle es en que medida considera que la digitalización puede ser una solución para según que tipo de negocios muy pequeños y con una área de influencia muy restringida. He visto ejemplos de negocios donde precisamente la digitalización les permite que un negocio que sería residual en una area geográfica limitada, al poder vender en todo el mundo productos muy específicos tienen mucho campo para crecer y poder hacer escalable su negocio.

No obstante en otros negocios me cuesta de ver hasta que punto, por ejemplo a una carnicería generalista, le puede compensar el esfuerzo de digitalizarse cuando el conocimiento de su negocio es más bien local y tampoco puede aportar mucho valor añadido más allá del trato directo con el cliente. Evidentemente en caso de crisis puede parecer una solución el incrementar canales de venta, pero no tengo nada claro que pueda terminar siéndolo.

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Lagrimilla al leer esto. Impensable e imposible imagino en escalas mayores, como bien comenta.

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Aquí le voy a poner un ejemplo exactamente con este negocio.

He comprado 4 veces ya y la carne me llega a Madrid en estupendo estado y en un plazo más que razonable!

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En mi caso, compro embutidos a León, Marisco a Huelva , Carnes de Los Pedroches y Extremadura, Salazones a Murcia , Puros a Canarias, etc… y todo ello con un servicio y calidad extraordinarios

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Pase los contactos… que hay que promocionar el producto español

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Este es un tema complejo. Particularmente creo que la digitalización es algo imprescindible en la empresa actual por pequeño que sea este. Efectivamente cuanto más generalista es el negocio y menos capacidad de distinguirse tenga peor lo tendrá. Pero, en cualquier caso, creo que el esfuerzo de digitalizar merece la pena en muchos ámbitos, no solo en el de poner venta web y que puedan caer pedidos de lugares remotos sino también por el asunto de la automatización y la consiguiente mejora de eficiencia y ahorro de costes que ellos supone. El asunto es no plantearse metas infranqueables. Hoy se puede montar una tienda web por muy poco dinero y atenderla es cuestión de nada. Quiero decir que realmente aporta muy poca carga a la gestión del día a día y siempre algo puede mejorar el valor añadido. Y en la automatización pues todo depende del binomio coste-beneficio, pero yo creo que las pequeñas empresas que logren una buena digitalización tendrán muchas ventajas competititvas.

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Efectivamente hay muchos casos como este. Simplemente atendiendo por whatsapp y entregando hay domicilio hay muchas pequeñas tiendas que han logrado sobrevivir mucho mejor durante la pandemia.

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Totalmente de acuerdo con usted. Yo vivo en un entorno rural actualmente y eso me lleva a tener que comprar muchas cosas que aquí no encuentro a través de la web y tengo multitud de excelentes casos. He mostrado los dos negativos en el artículo como un simple deux ex machina que me ayudara a tratar el tema de los problemas para el crecimiento que tienen las empresas en nuestro país. Como todo, siempre depende de al auténtica vocación empresarial y de hacer las cosas bien que tenga el empresario. Y hay montones de casos excepcionales junto a unos pocos no tan buenos.

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Conozco casos de canicerías que efectivamente les ha ido bien este modelo. Mis dudas son que sea algo tan fácilmente extrapolable a cierta escala. Especialmente si para digitalizarse hay que empezar a sacrificar la atención al cliente presencial.

En todo caso como de costumbre habrá quien lo va a gestionar mejor y otros peores. Y también habrá quien en sus reticencias a adaptarse a los nuevos tiempos va a terminar con un negocio inviable a medio plazo.

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Bueno, paso uno mío, por ejemplo. Uno de los últimos que me ha sorprendido por la calidad del producto, la excelencia operativa y el trato excepcional al cliente, sin descuidar ningún aspecto.

https://www.jamonesbenitoperez.com/

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Claro, sin duda. El reto es que la digitalización suponga dar pasos hacia adelante, no hacia atrás.

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Lo haré encantado, en acabar de comer. Creo que será mejor me diga qué le apetece y se lo comento en privado .

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Muchas gracias, he disfrutado mucho. ¿Conoce Vd. a Larry David y su mítica serie “Curb your enthusiasm”?

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Muchas gracias, Arturo.

Pues curiosamente no la conocía. Y digo “curiosamente” dado el quizá demasiado tiempo que le dedico a ver series, je, je… Gracias por recomendármela, porque desde Friends y, por supuesto, desde la monumental Big band theory ando un poco huérfano de sitcoms. He intentado algunas, pero con poco éxito, ya que me han aburrido a los pocos capítulos. Pruebo esta.

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Muchas gracias por el contacto, lo apunto

Muchas gracias @CAVIAR1. Ahora le envío por privado mi correo…

Muy interesantes sus textos como siempre. Cada negocio es un mundo, por lo que es imposible generalizar. En mi experiencia personal, la atención al cliente puede llegar a ser un lastre brutal para cualquier empresa, llegando a ser un área muy demandante que necesita muchas horas de trabajo detrás para procedimentar, estructurar, incluso realizar cambios en productos, etc. Y como todo área complicada, también puede ser caldo de cultivo de una ventaja competitiva. En otros sin embargo, apenas es un problema, por que son productos sencillos.

En algunos casos, como en la venta de hardware, las devoluciones y servicio técnico son todo un reto, si además, lo que hacemos es vender hardware de terceros con márgenes ajustados, aceptar todas las devoluciones de clientes es muy complicado de gestionar y pueden erosionar completamente el beneficio, ahí entra en juego el difícil arte de intentar anticipar los problemas que tendrá el cliente o ser lo suficientemente flexible para ir subsanando problemas sobre la marcha. En el caso de Amazon, que venden todo tipo de productos, el ciclo de vida de su cliente es muy amplio y por lo tanto el beneficio potencial también es grande, sin embargo si solo vendemos hardware de un tipo concreto, debemos plantearnos si el cliente repetirá, cada cuantos años y cuanto dinero nos va a dejar para poder saber cuanto dinero podemos gastarnos en conseguir uno, cuando recuperaremos de media nuestra inversión, o cuanto dinero podemos gastarnos en dejarlo contento, al final es cuadrar los números y tener una visión de los tiempos aproximados y objetivos del negocio. Está claro que aquí las economías de escala, automatizaciones y eficiencia son claves.

También decir que Amazon en muchas ocasiones abusa de los vendedores externos que venden en su plataforma, que son la gran mayoría, aunque algunos usen el servicio de almacenamiento proporcionado por Amazon, se aprueban devoluciones y reclamaciones de garantía prácticamente sin filtro y aunque eso incluye a mucha gente razonable, otros muchos no lo son, Amazon se lo puede permitir, pero no significa que su negocio sea excelso, simplemente que se encuentra en una posición de poder donde sus márgenes son buenos y el de sus socios con menor poder de negociación se ven fagocitados, algo parecido ocurre también en otros sectores como en los supermercados. Ahí también está la guerra de, generalista vs especializado, las páginas nicho específicas suelen proporcionar un servicio adicional al cliente, ya sea en forma de un catálogo mayor, un servicio de recomendación/guía de compra o una atención al cliente más personalizada.

No sé, yo creo que montar un negocio online es complejo, echarse a andar puede costar menos que en un negocio tradicional, pero requiere innumerables horas de formación, reflexión y si no se tienen esas horas el emprendedor se va a dejar llevar por los fuegos que surjan en el día a día y que le consumirán el tiempo sin conseguir demasiado provecho. Esto creo que se aplica a todos los negocios de manera genérica. Yo comencé mi andadura formando alianzas con negocios tradicionales, ( óptica, joyería, bicicletas, deporte … ) para la venta por Internet, nosotros montábamos toda la estructura de la tienda, hacíamos la publicidad, estudiábamos los clientes potenciales, se hacían encuestas, se grababan vídeos y analizaban los caminos de compra, rápidamente me di cuenta que era imposible avanzar si toda la empresa no iba al unísono, en una especie de ciclo de retroalimentación constante entre servicio/producto/cliente y había que pelear constamente cosas que eran evidentes si uno había reflexionado lo suficiente pero que hacía falta explicarlas continuamente.

Creo que en este tema encaja bien una cita famosa de Bezos, que a mi en su momento me dio que pensar, probablemente una buena atención al cliente sea una de esas cosas que sigan siendo importantes y no cambien nunca:

I very frequently get the question: ‘What’s going to change in the next 10 years?’ And that is a very interesting question; it’s a very common one. I almost never get the question: ‘What’s not going to change in the next 10 years?’ And I submit to you that that second question is actually the more important of the two – because you can build a business strategy around the things that are stable in time. … [I]n our retail business, we know that customers want low prices, and I know that’s going to be true 10 years from now. They want fast delivery; they want vast selection. It’s impossible to imagine a future 10 years from now where a customer comes up and says, ‘Jeff I love Amazon; I just wish the prices were a little higher,’ [or] ‘I love Amazon; I just wish you’d deliver a little more slowly.’ Impossible. And so the effort we put into those things, spinning those things up, we know the energy we put into it today will still be paying off dividends for our customers 10 years from now. When you have something that you know is true, even over the long term, you can afford to put a lot of energy into it.”
― Jeff Bezos

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Saludos cordiales.

Quienes venden a través de Amazon deben plantearse si hacen bien o mal, si deben depender de un tercero o cooperar entre ellos. Porque si las ventas a través de Amazon son ventas extras que se añaden aunque dejen un beneficio pequeño son convenientes; sin embargo, si son ventas que sustituyen a otras (los clientes no acuden a ningún vendedor directamente sino a través de este intermediario) los beneficios serán en su mayoría para Amazon y su destino, el del proveedor, es la quiebra.

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El peligro es aún mayor, Amazon es un depredador. Lo más importante en la venta online es la información, si Amazon sabe que un producto se vende bien y a qué precios, para él es muy fácil ir al proveedor de esos productos y comprar la suficiente cantidad teniendo los datos de en cuanto tiempo lo va a vender y cuanto va a obtener de beneficio. El caso más extremo que he visto es el de un colega que puso a la venta su libro de Adwords en Amazon, este se lo cambió a pre venta poniéndose él como vendedor, sin avisarle, se ve que detectó gran número de reservas, dejándolo a él en una oferta de segundo lugar en la Buy Box, después Amazon llamó a su editorial para comprar un gran volúmen de su libro, vamos que quería saltarse al propio autor. Conocidas son sus copias de la gama de productos Amazon Basic, y lo mismo ocurre con las empresas de transporte etc. Siguiendo en esta línea, también existe información de vital importancia en las plataformas de anuncios de buscadores/rrss/red de contenidos ( Adwords /Google Ads/FB/IG, etc ), si sabemos con qué palabras clave, lugares o temáticas vendemos mejor o peor un producto podemos optimizar mucho la venta. En ese aspecto, Amazon fomenta la competitividad entre vendedores y cobra por realizar publicidad interna dentro de su buscador, que después puede utilizar si quiere para captar más clientes.

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